Chile jalapeño | 200 g

Presentación: Bandeja de 500 g

El jalapeño es un chile de frutos firmes, aromáticos, de buen sabor y de aspecto atractivo por lo cual tienen muy buena aceptación en el mercado, tanto nacional como extranjero

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El chile jalapeño —así llamado por su centro tradicional de producción, la ciudad mexicana de Xalapa, en Estado de Veracruz— o chile cuaresmeño es una de las verduras más picantes de Capsicum annuum más extensamente cultivadas y consumidas en América. El fruto del jalapeño es carnoso y alargado, se emplea tanto antes como después de la maduración; una parte importante de la producción total se destina al secado, proceso tras el cual se lo conoce como chile chipotle.

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