La manzana se encuentra entre 100 alimentos más sanos gracias a esta gama de beneficios:
- Las manzanas contienen una fibra soluble llamada pectina, que ayuda a reducir el colesterol en la sangre y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- También contienen grandes cantidades de potasio, mineral que ayuda a controlar la presión arterial, y puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón, así como evitar la retención de líquidos.
- La quercetina es un poderoso antioxidante que también se encuentra en las manzanas, y está demostrado que ayuda a proteger las neuronas del cerebro humano, corazón y pulmones.
- Al fermentarse en el colón, la fibra natural de las manzanas produce químicos que ayudan a evitar la formación de células cancerígenas.
- Su consumo también puede ayudar a las personas que sufren de asma. Los flavonoides y ácidos fenólicos que contiene ayudan a calmar la inflamación de las vías respiratorias.
- Otro de sus flavonoides, llamado florizina, protege los huesos de enfermedades como la osteoporosis, y puede incrementar su fortalecimiento y densidad.
- Además, se recomienda su consumo para prevenir el estreñimiento o la diarrea. La cáscara de manzana contiene una fibra insoluble que ayuda la evacuación intestinal.