Favorece la salud de los ojos debido a su gran cantidad de zeaxantina y luteína. Estos dos elementos son protectores solares naturales que impiden el paso de los rayos UV hacia la retina.
Es conocido que esta hortaliza tiene excelentes efectos en la digestión, ya que ayuda al cuerpo a producir bilis. Esto significa que ayuda a prevenir problemas como indigestión o el estreñimiento.
Su jugo también es muy adecuado para tratar las úlceras, en especial la úlcera péptica, (es una llaga en la mucosa que recubre el estómago o el duodeno).