Tomate de árbol | 500 g

Su sabor es agridulce, exquisito, que varía según el punto de maduración, la piel suele desecharse porque resulta algo amarga. Puede consumirse directamente con una cuchara y espolvoreando azúcar, o en platos salados o postres, en forma de mermeladas y salsas picantes o especiadas.

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Sus propiedades nutricionales son interesantes, además de estar compuesto en su mayoría por agua (cerca de un 90%) y ser poco calórico, es rico en vitaminas como la provitamina A, la C y algunas del tipo B (B6). Además ofrece minerales como el hierro, el magnesio, el potasio y el fósforo, y también aporta carbohidratos, proteínas y fibra.

Peso

1 kg, 500 g

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